С принятием ислама в VII в. произошёл коренной перелом в исторических судьбах Азербайджана.
Исламская религия дала сильный толчок формированию единого народа и языка и оказала решающее влияние на ускорение этого процесса. Возникновение религиозной общности между тюркскими и нетюркскими этносами способствовало формированию единых обычаев и традиций на всей территории Азербайджана, по которой они были расселены, расширению родственных связей и ещё большему углублению процесса взаимовлияния. Исламская религия объединила все тюркские и нетюркские этносы, принявшие её, под общим тюрко-исламским флагом против Византийской империи и покровительствуемых ею армянских и грузинских феодалов, стремившихся включить весь Южный Кавказ в сферу влияния христианства.
Тем не менее, христианское население Албании в период арабских завоеваний осталось в стороне от сферы влияния исламской религии, так как обращение в мусульманство приверженцев монотеистических религий противоречило принципам ислама. Таким образом, произошло религиозно-территориальное расчленение единой страны: с одной стороны - это тюрко-мусульманское население, составлявшее большинство и распространившееся по всей территории страны, в том числе и албаны, принявшие ислам; с другой - христианское население, составлявшее меньшинство, проживавшее в основном в западных областях Северного Азербайджана, то есть албаны, не принявшие ислам. Именно с этого времени усиливается борьба армянской и грузинской церквей за включение христианского населения западной Албании в сферу своего религиозно-политического и этнического влияния. С этого времени Азербайджан превратился в пункт острейшего противостояния между исламом и христианством. С течением времени началась григорианизация и вслед за этим армянизация христиано-албанского населения Западного Азербайджана, в том числе горных областей Карабаха. А грузинская церковь пыталась подчинить своему влиянию христиано-албанское население, проживавшее на северо-западных землях Азербайджана.
В результате произошедшего в Албании религиозного раскола, начался период территориальных притязаний армянских и грузинских феодалов к Азербайджану. Суть проводившейся соседями политики была такова: сначала подчинить албан-христиан влиянию армянской и грузинской церквей, затем их армянизировать и огрузинивать, а позже овладеть землями Азербайджана, на которых они жили.
После распада халифата - с середины IX в. вновь возрождаются древние традиции азербайджанской государственности. В Азербайджане началось новое политическое возрождение: на землях Азербайджана, где был распространён ислам, возникли государства Саджидов, Ширваншахов, Саларидов, Раввадидов и Шеддадидов.
На северо-западе Азербайджана - на землях страны, простиравшихся до пограничного мусульманского города Тифлис, в описываемый период Шекинское государство. К западу от Шеки имелось ещё одно мусульманское государство -Тифлисское мусульманское эмирство со столицей в Тифлисе.
Шекинские правители носили титул государей Албании и выступали в качестве наследников Албанского государства. В отличие от других государств Азербайджана, территория Шекинского государства была превращена в пункт острого противостояния между исламом и христианством. На территории этого азербайджанского государства наряду с христианством был распространён и ислам, влияние которого всё более расширялось. Шекинские правители в сложнейших условиях вели борьбу против завоевательных походов грузинских феодалов и с успехом защищали границы страны от их непрекращающихся посягательств, целью которых было огрузинивание албан-христиан северо-западного Азербайджана.
В результате возникновения независимых государств, происходил расцвет во всех областях политической, экономической и культурной жизни. Начинается период возрождения в истории Азербайджана.
Одновременно с падением халифата и возрождением азербайджанской государственности тюркский язык становится основным средством общения на всей территории страны. Это было бесценным историческим достижением, которое дало сильный толчок дальнейшему всестороннему развитию Азербайджана.
Нахождение всех азербайджанских земель на протяжении относительно длительного исторического периода, начавшегося с конца 70-х гг. IX века и продолжавшегося более полувека (879-941) в составе единого азербайджанского тюркского государства - государства Саджидов, оказало положительное влияние на ещё большее углубление экономических и культурных связей в масштабе всей страны, постепенное исчезновение этнических различий и ускорение процесса формирования единого азербайджанского тюркского народа.
Государство Саджидов в пору своего наибольшего могущества охватывало обширные территории от Дербента до Зенджана, от берегов Каспийского моря до городов Ани и Дабиль. Все азербайджанские земли входили в состав государства Саджидов. Покорение Саджидами армянских и грузинских феодалов, которым покровительствовала Византийская империя, сыграло важную роль в сохранении территориальной целостности и государственности Азербайджана и в ещё большем упрочении этнополитического единства на территории страны. Можно сказать, что именно в этот период дастаны героического эпоса "Китаби-Деде Горгуд", являющегося шедевром азербайджанской и общетюркской литературы, распространились на всех землях Азербайджана.
Таким образом, после 600-летнего сасанидского и арабского господства, возникновение местных государств (Саджиды, Ширваншахи, Салариды, Раввадиды, Шеддадиды, Шекинское государство) и превращение ислама в главную монотеистическую религию на территории всей страны сыграли важную роль в этнической эволюции азербайджанского народа и формировании единого языка и культуры.
В то же время, в исторических условиях частой смены феодальных династий, правивших Азербайджаном, исламская религия также имела важное значение для объединения в качестве единой силы против иноземных захватчиков различных тюркских племён, сыгравших главную роль в формировании азербайджанского народа с нетюркскими этносами, смешивавшимися с ними. Именно по этой причине вскоре провалились планы единого христианского блока, состоявшего из армянских, грузинских и византийских захватчиков, воспользовавшихся ослаблением халифата для захвата азербайджанских земель. В этот период в Азербайджане также не сумели укрепиться и славяне, совершавшие частые нападения по Каспийскому морю. Таким образом, необходимость более тесного объединения в борьбе против внешних врагов, содействие единой религии - ислама сближению и пород нению населения страны, формированию общих обычаев и обрядов ещё более упрочили этнополитическое единство.
Однако в результате того, что ни одно из азербайджанских государств, возникших после падения Арабского халифата не сумело превратиться в единое, прочное и могущественное государство, которое существовало бы длительный период и охватывало бы всю территорию страны, в стране не наступила продолжительная стабильность. В это время христианский блок, состоявший из Византийской империи, армянских и грузинских феодалов, объединившихся в едином антиисламском фронте, воспользовался ослаблением халифата и направил свой основной удар против Азербайджана. Именно в это время - в середине XI в. начался важный переломный период в истории Ближнего и Среднего Востока. Возникла Великая Сельджукская империя, охватывавшая обширные территории от Средней Азии до Средиземного моря и от Дербентского прохода до Персидского залива. Азербайджан был включён в состав очередного тюрко-огузского государства - Сельджукской империи.
Сельджукский период сыграл решающую роль в исторических судьбах Азербайджана. С разгромом многочисленных войск Византийской империи султаном Алп-Арсланом в битве при Малазгирте (26 августа 1071 года) тюрко-исламское единство одержало окончательную победу над христианским блоком (Византийская империя, армянские и грузинские феодалы), пытавшимся захватить Азербайджан. Политика Византийской империи, направленная на укрепление на Южном Кавказе и захватнические планы армянских и грузинских феодалов, стремившихся при поддержке этого государства прибрать к своим рукам западные земли Азербайджана, провалились.
Таким образом, план включения всего Южного Кавказа в сферу влияния христианства не увенчался успехом. В общем, христианский фактор на Южном Кавказе пришёл к упадку.
В результате сельджукских проникновений тюрки-огузы, и в целом тюркизм, окончательно превратились в главный этнополитический фактор на всём Южном Кавказе, а также в Передней Азии. Тюрко-исламский фактор долгое время играл определяющую роль в последующей истории всего Ближнего и Среднего Востока, в том числе и Кавказа.
Во время сельджукских потоков в Азербайджане поселялись новые племена тюрок-огузов. Тюрки-огузы и азербайджанские тюрки, принявшие ислам и имевшие общие корни, в скором времени смешивались друг с другом.
Таким образом, окончательно завершился процесс формирования азербайджанского народа, в этногенезе которого в различные исторические периоды (как до н.э., так и в н.э.) принимали участие главным образом скифы, саки, массагеты, гунны, булгары, хазары, барсилы, печенеги, сувары, а также другие тюркские и нетюркские этносы, а решающую роль сыграли тюрки-огузы (кара-коюнлу, аккоюнлу, сельджуки и др.). Азербайджанский тюркский язык превратился в главное средство общения не только в Азербайджане, но и на всём Южном Кавказе. Простой и доступный всем азербайджанский тюркский язык, вытеснив мелкие локальные языки, в том числе арабский и персидский, использовавшиеся в ограниченных регионах, превратился в живой общенародный язык в масштабах всей страны. Образцы устного народного творчества, распространявшиеся народными мастерами - озанами (ашугами) по селениям и отселкам, постепенно создавали почву для создания редких письменных литературных произведений на всем понятном родном азербайджанском тюркском языке.
Государства Ширваншахов и Эльденизов (Эльдегизидов), вновь усилившиеся после падения Великой Сельджукской империи, сыграли важную роль в продолжении и дальнейшем усовершенствовании традиций государственности азербайджанского народа.
Азербайджанское государство Эльденизов, превратившееся в самое могущественное государство Ближнего и Среднего Востока, сыграло особенно большую роль в дальнейшей этнополитической истории азербайджанского народа. Очередное объединение всех азербайджанских земель в составе единого государства в период правления Эльденизов способствовало мощному подъёму во всех отраслях экономической, политической и культурной жизни страны. Ещё больше развились ремесло, торговля, наука и культура. Расширились внутри- и внешнеторговые связи. Открылись многочисленные высшие школы - медресэ, начальные школы при мечетях, были воздвигнуты редкие архитектурные памятники. Произведениями Хагани, Низами, Аджеми и др. культура Азербайджанского Возрождения возвысилась до своей вершины. Выдающиеся государственные деятели Шамседдин Эльдениз, Мухаммед Джахан Пехлеван и Кызыл Арслан вписали яркие страницы в историю государственного управления Азербайджана. В период правления Эльденизов ещё более расширилась территория распространения азербайджанской культуры, в том числе и азербайджанского тюркского языка.
Таким образом, после падения Арабского халифата, начиная с середины IX века, увеличилась роль тюрко-исламских империй на Кавказе, а также на всём Ближнем и Среднем Востоке. Государства, управлявшиеся Саджидами, Ширваншахами, Саларидами, Раввадидами, Шеддадидами, Шекинскими правителями, Сельджуками, Эльденизами, Монголами, Эльханидами-Хулагуидами, Чобанидами, Джелаиридами, Тимуридами, Османами, Каракоюнлу, Аккоюнлу, Сефевидами, Афшарами, Каджарами и другими тюрко-мусульманскими династиями, оставили глубокий след не только в истории государственности Азербайджана, но и всего Ближнего и Среднего Востока. Длительное время Азербайджан являлся центральной областью многих из этих государств, а Тебриз -столицей. Многими из этих тюрко-исламских империй правили именно азербайджанские тюркские династии.
Культура государственности Азербайджана ещё более обогатилась в XV-XVIII вв., а также в последующий период. В этот период обширные восточные империи Каракоюнлу, Аккоюнлу, Сефевидов, Афшаров и Каджаров управлялись непосредственно азербайджанскими династиями. Этот важный фактор оказывал положительное влияние на внутренние и международные связи Азербайджана, расширял сферу военно-политического влияния нашей страны и народа и следовательно, поле деятельности азербайджанского языка, создавал благоприятные условия для ещё большего развития материальной и духовной культуры азербайджанского народа.
Наряду с тем, что в описываемый период азербайджанские государства играли важную роль в международных отношениях и военно-политической жизни Ближнего и Среднего Востока, они также очень активно участвовали и играли посредническую роль во взаимоотношениях между Европой и Востоком.
В годы правления великого государственного деятеля Азербайджана Узун Гасана (1468-1478) империя Аккоюнлу превратилась в мощный военно-политический фактор на всём Ближнем и Среднем Востоке. Ещё больше повысилась культура государственности Азербайджана. Узун Гасан проводил политику создания сильного централизованного государства, которое охватывало бы все азербайджанские земли. С этой целью по его поручению было издано "Ганун-намэ".
Для повышения экономической мощи государства дальновидный государственный деятель старался улучшить положение населения, выплачивавшего налоги в казну, развивать отрасли оседлого хозяйства, положить конец центробежным стремлениям государственных чиновников и военно-политической самостоятельности предводителей крупных военно-кочевых племён.
Узун Гасан заранее предвидел возможность наступления в стране религиозного раскола в результате распространения движения кызылбашей во главе с сефевидскими шейхами и, будучи дальновидным государственным деятелем, он прекрасно понимал, что этот раскол мог оказать отрицательное влияние на могущество и этнополитическое единство государства, а также всего тюрко-исламского мира. Поэтому, посредством династического брака, то есть, выдав свою сестру за Шейх Джунейда Сефеви, а дочь за Шейх Гейдара Сефеви, он старался предотвратить назревавший в стране религиозный раскол и установить перемирие между аккоюнлу и сефевидами.
Видный полководец, внимательно следивший за переменами, происходившими в военном искусстве мира, стремился создать сильную регулярную армию, увеличивал число наёмной пехоты, вёл подготовку к началу производства огнестрельного оружия и созданию артиллерии. С этой целью он пригласил из Италии оружейных мастеров и военных специалистов.
Выдающийся государственный деятель уделял особое внимание развитию науки и просвещения. Он собрал в своём дворце самых передовых учёных и мудрецов разного направления своего времени. В личной библиотеке государя трудились до 60-ти учёных. Во дворце Узун Гасана функционировал научный меджлис (собрание), состоявший из видных учёных того времени. По указанию великого государя был переведён на азербайджанский язык Коран, а выдающемуся учёному того времени Абу Бекру ат-Техрани было поручено написание огузской летописи "Китаби -Диярбекирийе".
По сравнению с предыдущим периодом, при Узун Гасане ещё больше активизировалась роль Азербайджана в международных отношениях, в том числе и во взаимоотношениях Востока и Запада. Помимо традиционных связей Азербайджана с восточными странами, были установлены и широкие дипломатические отношения с европейскими государствами.
При Узун Гасане послы Азербайджана вели переговоры с Венецианской Республикой, Папством, Неаполитанским королевством, Албанией, Болгарией, Польшей, Германией, герцогством Бургундским, Кипром, Родосом, Трапезундской империей, Великим Княжеством Московским, а также во дворцах многих восточных государей. Важную роль в переговорах с иностранными государствами играла мать Узун Гасана Сара хатун - единственная женщина-дипломат того времени на всём Востоке. В Тебризе - во дворце Узун Гасана функционировало постоянное посольство Венецианской республики (Лазаро Квирино, Катерино Зено, Иосафат Барбаро, Амброджио Контарини и многие др.). В его дворце вели переговоры посланцы различных европейских и восточных стран. Азербайджан играл важную роль в решении проблем, представлявших общий интерес для Востока и Запада.